ゆで菜の花

時短、塩分控えめ

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ゆで菜の花

汁ものに、あえものに

カロリー
66kcal
塩分
0.4g
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
スガ
撮影:
澤木央子

材料(作りやすい分量)

菜の花…1束

・塩

作り方

1.

菜の花は長さを半分に切る。

2.

鍋に1Lの湯を沸かし、塩大さじ1を入れる。1の根元の部分を入れ、30秒たったら残りを加えて約1分ゆでる。冷水にとってざるにあけ、水けを絞って4cm長さに切る。

お料理メモ

冷蔵で約5日間保存

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