ハムと切り干し大根のさっと炒め

材料（２人分）

ロースハム
　3枚
切り干し大根
　30g
水
　1/2カップ
サラダ油
　小さじ1
しょうゆ
　小さじ1/2
塩
　少々

• ロースハム

  3枚

• 切り干し大根

  30g

• 水

  1/2カップ

• サラダ油

  小さじ1

• しょうゆ

  小さじ1/2

• 塩

  少々

1. 1

   ロースハムは半分に切って1cm幅に切る。切り干し大根はキッチンばさみで食べやすい長さに切る。

2. 2

   フライパンに切り干し大根、水1/2カップを入れて中火にかける。煮立ったら弱火にし、ふたをして約2分蒸し煮にする。ハム、サラダ油小さじ1を加えてさっと炒め、しょうゆ小さじ1/2、塩少々を加えて混ぜる。

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