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フライのもと

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冬のラクうまおかず

井原裕子さんのレシピ

冷蔵庫で約1週間保存可能なフライのもと。作り置きですぐにあげものがたくさん作れる！

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材料
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↓材　料 ↓作り方

材料（作りやすい分量）

  • 乾燥パン粉…50g
  • サラダ油…大さじ2
乾燥パン粉…50g
サラダ油…大さじ2

作り方

  1. フライパンにサラダ油大さじ2を入れて弱火で熱し、乾燥パン粉50gを入れる。焼き色がつくまで約3分炒める。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

井原裕子
井原裕子
料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
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お料理メモ

※冷蔵で約1週間保存可。
カテゴリ：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 竹内章雄

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