白菜の塩昆布漬け

時短、低カロリー、白菜の漬物

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白菜の塩昆布漬け

昆布のまろやかなうまみがいきわたった

カロリー
1人分 32kcal
塩分
1.0g
カテゴリ:
保存食・作り置き > 漬物 > 白菜の漬物
主な食材:
野菜 > 葉もの > 白菜
ジャンル:
和食
レシピ作成・調理:
近藤幸子
撮影:
高杉純

材料(2人分)

白菜…1/8株

にんじん…1/2本

塩昆布…大さじ1

塩…小さじ1/2

作り方

1.

白菜は5cm長さ、1cm幅に切り、にんじんは5cm長さのせん切りにする。ボウルに入れ、塩小さじ1/2をふって混ぜ、約5分おく。

2.

汁けをしっかり絞り、塩昆布大さじ1を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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