「ぶりの竜田揚げ」の献立

白菜とにんじんを切って塩を混ぜ、ぶりに下味をつけます。続けて、ピーナッツあえ、塩昆布漬けを仕上げ、揚げものは最後にしてあつあつを。

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主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 ぶりの竜田揚げ
  • ぶり…2切れ
  • おろししょうが…1/4かけ分
  • みりん、しょうゆ…各大さじ1
  • 片栗粉…大さじ2
  • 揚げ油
副菜 白菜の塩昆布漬け
副菜 ほうれん草のピーナッツあえ
  • ほうれん草…2/3わ
  • ピーナッツ…大さじ1
  • めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1
■「ぶりの竜田揚げ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 ぶり…2切れ
 おろししょうが…1/4かけ分
 みりん、しょうゆ…各大さじ1
 片栗粉…大さじ2
 揚げ油

【副菜】
 白菜…1/8株
 にんじん…1/2本
 塩昆布…大さじ1
 塩…小さじ1/2

【副菜】
 ほうれん草…2/3わ
 ピーナッツ…大さじ1
 めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1

ぶりの竜田揚げ
の作り方

材料(2人分)
  • ぶり…2切れ
  • おろししょうが…1/4かけ分
  • みりん、しょうゆ…各大さじ1
  • 片栗粉…大さじ2
  • 揚げ油

白菜の塩昆布漬け
の作り方

材料(2人分)
  • 白菜…1/8株
  • にんじん…1/2本
  • 塩昆布…大さじ1
  • 塩…小さじ1/2

ほうれん草のピーナッツあえ
の作り方

材料(2人分)
  • ほうれん草…2/3わ
  • ピーナッツ…大さじ1
  • めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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