「ぶりの竜田揚げ」の献立

  • 主菜 ぶりの竜田揚げ
  • 副菜 白菜の塩昆布漬け
  • 副菜 ほうれん草のピーナッツあえ

白菜とにんじんを切って塩を混ぜ、ぶりに下味をつけます。続けて、ピーナッツあえ、塩昆布漬けを仕上げ、揚げものは最後にしてあつあつを。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜ぶりの竜田揚げ

ぶり…2切れ

おろししょうが…1/4かけ分

みりん、しょうゆ…各大さじ1

片栗粉…大さじ2

揚げ油

副菜白菜の塩昆布漬け

白菜…1/8株

にんじん…1/2本

塩昆布…大さじ1

塩…小さじ1/2

副菜ほうれん草のピーナッツあえ

ほうれん草…2/3わ

ピーナッツ…大さじ1

めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1

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■「ぶりの竜田揚げ」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】ぶりの竜田揚げ
 ぶり…2切れ
 おろししょうが…1/4かけ分
 みりん、しょうゆ…各大さじ1
 片栗粉…大さじ2
 揚げ油

【副菜】白菜の塩昆布漬け
 白菜…1/8株
 にんじん…1/2本
 塩昆布…大さじ1
 塩…小さじ1/2

【副菜】ほうれん草のピーナッツあえ
 ほうれん草…2/3わ
 ピーナッツ…大さじ1
 めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1

ぶりの竜田揚げ
材料 (2人分)
  • ぶり…2切れ
  • 片栗粉…大さじ2
  • おろししょうが…1/4かけ分
  • 揚げ油
  • みりん、しょうゆ…各大さじ1

    ぶりの竜田揚げの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
白菜の塩昆布漬け
材料 (2人分)
  • 白菜…1/8株
  • 塩昆布…大さじ1
  • にんじん…1/2本
  • 塩…小さじ1/2

    白菜の塩昆布漬けの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
ほうれん草のピーナッツあえ
材料 (2人分)
  • ほうれん草…2/3わ
  • めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1
  • ピーナッツ…大さじ1

    ほうれん草のピーナッツあえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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