ほうれん草のピーナッツあえ

77kcal
0.4g
ほうれん草のピーナッツあえ
ほうれん草のピーナッツあえ

近藤幸子さんのレシピ

ナッツのはじける食感がいい

材料(2人分)

  • ほうれん草…2/3わ
  • ピーナッツ…大さじ1
  • めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1
ほうれん草…2/3わ
ピーナッツ…大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1

作り方

  1. 鍋に湯を沸かし、ほうれん草を入れて約1分ゆでる。水にとり、水けをしっかり絞り、3cm長さに切る。ピーナッツは包丁で粗く刻む。
  2. ボウルに入れ、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1を加え、あえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

近藤幸子
近藤幸子
料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」(文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」(家の光協会)、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」(主婦と生活社)などがある。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

このレシピの参考動画

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