「ぶりみそ大根」の献立
主菜
副菜
汁もの
ぶりみそ大根からスタート。煮始めたところで塩昆布あえ、スープを順に仕上げましょう。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 ぶりみそ大根
-
- ぶり(サーモンでもOK)…2切れ(約200g)
- 大根…330g
- 長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本
- おろししょうが…2/3かけ弱分(大さじ1/2)
- 砂糖、サラダ油…各小さじ1
- 酒…大さじ1
- みりん…大さじ2
- みそ…大さじ１ 1/2
- 副菜 トマトとセロリの塩昆布あえ
-
- 塩昆布…大さじ1
- セロリ(葉を含む)…1/2本(約90g)
- トマト…1個(約150g)
- 酢…大さじ1/2
- 汁もの キャベツとわかめのスープ
-
- カットわかめ…大さじ1/2
- キャベツ…150g
- とりガラスープの素…小さじ1/2
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
■「ぶりみそ大根」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
ぶり(サーモンでもOK)…2切れ(約200g)
大根…330g
長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本
おろししょうが…2/3かけ弱分(大さじ1/2)
砂糖、サラダ油…各小さじ1
酒…大さじ1
みりん…大さじ2
みそ…大さじ１ 1/2
【副菜】None
塩昆布…大さじ1
セロリ(葉を含む)…1/2本(約90g)
トマト…1個(約150g)
酢…大さじ1/2
【汁もの】None
カットわかめ…大さじ1/2
キャベツ…150g
とりガラスープの素…小さじ1/2
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
ぶり(サーモンでもOK)…2切れ(約200g)
大根…330g
長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本
おろししょうが…2/3かけ弱分(大さじ1/2)
砂糖、サラダ油…各小さじ1
酒…大さじ1
みりん…大さじ2
みそ…大さじ１ 1/2
【副菜】None
塩昆布…大さじ1
セロリ(葉を含む)…1/2本(約90g)
トマト…1個(約150g)
酢…大さじ1/2
【汁もの】None
カットわかめ…大さじ1/2
キャベツ…150g
とりガラスープの素…小さじ1/2
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
- 材料（２人分）
-
- ぶり(サーモンでもOK)…2切れ(約200g)
- 大根…330g
- 長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本
- おろししょうが…2/3かけ弱分(大さじ1/2)
- 砂糖、サラダ油…各小さじ1
- 酒…大さじ1
- みりん…大さじ2
- みそ…大さじ１ 1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 塩昆布…大さじ1
- セロリ(葉を含む)…1/2本(約90g)
- トマト…1個(約150g)
- 酢…大さじ1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- カットわかめ…大さじ1/2
- キャベツ…150g
- とりガラスープの素…小さじ1/2
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 井原裕子
- 料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
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