キャベツとわかめのスープ

17kcal
1.3g
キャベツとわかめのスープ
キャベツとわかめのスープ

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井原裕子さんのレシピ

しっかり味のメインによく合うやさしい味わい

材料(2人分)

カットわかめ…大さじ1/2
キャベツ…150g
とりガラスープの素…小さじ1/2
塩…小さじ1/4
こしょう…少々

作り方

  1. キャベツは一口大に切る。
  2. 鍋に水1 1/2カップ、とりガラスープの素小さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて中火にかける。煮立ったらキャベツを加え、ふたをして弱火で約3分煮る。カットわかめ大さじ1/2を加え、さっと煮る。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

井原裕子
井原裕子
料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

食材の扱い方・ポイント

キャベツ
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