「ぶりとごぼうの揚げ漬け」の献立
主菜
副菜
汁もの
メインから始めて。ポン酢じょうゆをかけたら、スープに着手し、煮る間にサラダを作りましょう。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 ぶりとごぼうの揚げ漬け
-
- ぶり…2切れ
- ごぼう…1本(約200g)
- ピーマン…3個
- 塩…小さじ1/3
- ポン酢じょうゆ…大さじ３ 1/2
- サラダ油、片栗粉
- 副菜 豆腐と水菜のごまサラダ
-
- もめん豆腐…小1/2丁(約100g)
- 水菜…1/2わ
- 焼きのり…1/2枚
- 白すりごま…大さじ1
- ごま油…大さじ2
- 酢…大さじ2/3
- しょうゆ…小さじ1
- こしょう…少々
- 汁もの 長いもとしいたけのスープ
-
- 長いも…100g
- しいたけ…2枚
- 水…２カップ
- とりガラスープの素…小さじ１ 1/2
- オイスターソース…小さじ1
■「ぶりとごぼうの揚げ漬け」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
ぶり…2切れ
ごぼう…1本(約200g)
ピーマン…3個
塩…小さじ1/3
ポン酢じょうゆ…大さじ３ 1/2
サラダ油、片栗粉
【副菜】None
もめん豆腐…小1/2丁(約100g)
水菜…1/2わ
焼きのり…1/2枚
白すりごま…大さじ1
ごま油…大さじ2
酢…大さじ2/3
しょうゆ…小さじ1
こしょう…少々
【汁もの】None
長いも…100g
しいたけ…2枚
水…２カップ
とりガラスープの素…小さじ１ 1/2
オイスターソース…小さじ1
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
ぶり…2切れ
ごぼう…1本(約200g)
ピーマン…3個
塩…小さじ1/3
ポン酢じょうゆ…大さじ３ 1/2
サラダ油、片栗粉
【副菜】None
もめん豆腐…小1/2丁(約100g)
水菜…1/2わ
焼きのり…1/2枚
白すりごま…大さじ1
ごま油…大さじ2
酢…大さじ2/3
しょうゆ…小さじ1
こしょう…少々
【汁もの】None
長いも…100g
しいたけ…2枚
水…２カップ
とりガラスープの素…小さじ１ 1/2
オイスターソース…小さじ1
- 材料（２人分）
-
- ぶり…2切れ
- ごぼう…1本(約200g)
- ピーマン…3個
- 塩…小さじ1/3
- ポン酢じょうゆ…大さじ３ 1/2
- サラダ油、片栗粉
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- もめん豆腐…小1/2丁(約100g)
- 水菜…1/2わ
- 焼きのり…1/2枚
- 白すりごま…大さじ1
- ごま油…大さじ2
- 酢…大さじ2/3
- しょうゆ…小さじ1
- こしょう…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 長いも…100g
- しいたけ…2枚
- 水…２カップ
- とりガラスープの素…小さじ１ 1/2
- オイスターソース…小さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
関岡弘美さんの献立
- 関岡弘美
- 料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。
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