「ぶりと大根のピリ辛煮」の献立

きくらげを熱湯にひたして、油揚げを焼き始め、主菜に着手を。大根を煮始めたらサラダ、塩炒めを順に作り、最後に主菜を完成させて。

マイページに登録しました

主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 ぶりと大根のピリ辛煮
  • ぶり…2切れ
  • 大根…400g
  • 万能ねぎ…1/2束
  • しょうが…1かけ
  • にんにく…1片
  • ごま油…小さじ1
  • 塩…少々
  • 酒、砂糖、しょうゆ…各大さじ1
  • 水…1 1/2カップ
  • みそ…大さじ1
  • 豆板醤…少々
副菜 豆苗のパリパリ油揚げのサラダ
  • 油揚げ…1枚
  • 豆苗…1袋
  • ごま油…小さじ2
  • しょうゆ…小さじ1
  • 塩…少々
副菜 きくらげとコーンの塩炒め
  • きくらげ…10g
  • ホールコーン缶…1/2缶(約60g)
  • ごま油…小さじ1
  • 酒…小さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
■「ぶりと大根のピリ辛煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 ぶり…2切れ
 大根…400g
 万能ねぎ…1/2束
 しょうが…1かけ
 にんにく…1片
 ごま油…小さじ1
 塩…少々
 酒、砂糖、しょうゆ…各大さじ1
 水…1 1/2カップ
 みそ…大さじ1
 豆板醤…少々

【副菜】
 油揚げ…1枚
 豆苗…1袋
 ごま油…小さじ2
 しょうゆ…小さじ1
 塩…少々

【副菜】
 きくらげ…10g
 ホールコーン缶…1/2缶(約60g)
 ごま油…小さじ1
 酒…小さじ1
 塩、こしょう…各少々

ぶりと大根のピリ辛煮
の作り方

材料(2人分)
  • ぶり…2切れ
  • 大根…400g
  • 万能ねぎ…1/2束
  • しょうが…1かけ
  • にんにく…1片
  • ごま油…小さじ1
  • 塩…少々
  • 酒、砂糖、しょうゆ…各大さじ1
  • 水…1 1/2カップ
  • みそ…大さじ1
  • 豆板醤…少々

豆苗のパリパリ油揚げのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 油揚げ…1枚
  • 豆苗…1袋
  • ごま油…小さじ2
  • しょうゆ…小さじ1
  • 塩…少々

きくらげとコーンの塩炒め
の作り方

材料(2人分)
  • きくらげ…10g
  • ホールコーン缶…1/2缶(約60g)
  • ごま油…小さじ1
  • 酒…小さじ1
  • 塩、こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント企画

プレゼント応募

\\ メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く //