まずはまとめて下ごしらえを。塩ぶりねぎ大根を煮始めたところで、甘みそあえの具材をレンジにかけ、仕上げます。
「塩ぶりねぎ大根」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
塩ぶりねぎ大根
- ぶり 2切れ
- 大根 300g
- 長ねぎ 1本
- サラダ油 大さじ1/2
- 水 60ml
- とりガラスープの素 小さじ1/2
- 酒 大さじ2
- 塩 小さじ1/4
- ゆずこしょう 適量
副菜
厚揚げとにんじんの甘みそあえ
- 厚揚げ 1枚(約200g)
- にんじん 2/3本
- みりん 大さじ１ 1/2
- 甘みそだれ
- ・白すりごま、みそ、酢 各大さじ1
- ・砂糖 小さじ1
主菜
副菜
塩ぶりねぎ大根の作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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