厚揚げとにんじんの甘みそあえ

材料（２人分）

厚揚げ
　1枚(約200g)
にんじん
　2/3本
みりん
　大さじ１ 1/2
甘みそだれ
　・白すりごま、みそ、酢
　　各大さじ1
　・砂糖
　　小さじ1

• 厚揚げ

  1枚(約200g)

• にんじん

  2/3本

• みりん

  大さじ１ 1/2

• 甘みそだれ

• 　・白すりごま、みそ、酢

  各大さじ1

• 　・砂糖

  小さじ1

1. 1

   にんじんは5mm四方、3cm長さの棒状に切る。厚揚げはペーパータオルで表面を軽く押さえ、厚みを半分に切って縦1cm幅に切る。

2. 2

   耐熱ボウルに入れ、みりん大さじ１ 1/2を回しかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。甘みそだれを回しかけ、よくあえる。

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