チョコバナナブレッド

材料（18×8.5×6cmのパウンド型1台分）

バナナ
　小2本(正味150g)
板チョコレート(ビター)
　80g
卵
　1個
薄力粉
　150g
ベーキングパウダー
　小さじ1
牛乳
　大さじ2
サラダ油
　80ml
きび砂糖(または砂糖)
　80g
塩
　少々

• バナナ

  小2本(正味150g)

• 板チョコレート(ビター)

  80g

• 卵

  1個

• 薄力粉

  150g

• ベーキングパウダー

  小さじ1

• 牛乳

  大さじ2

• サラダ油

  80ml

• きび砂糖(または砂糖)

  80g

• 塩

  少々

1. 1

   薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるう。

2. 2

   オーブン用ペーパーに切り込みを入れ、型の内側に敷き込む。

3. 3

   オーブンを170℃に予熱する。

1. 1

   大きめのボウルにバナナを入れ、フォークの背でしっかり潰す。卵を割り入れ、きび砂糖、塩、牛乳も加えて泡立て器で混ぜる。油を加え、なじむまでよく混ぜる。

   

   バナナはよく潰してペースト状にし、生地の液体分として使う。熟れたものがおすすめ。

2. 2

   ゴムべらに持ち替え、ふるった粉類を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。チョコレートの2/3量を粗く割って加え、ざっと混ぜる。　

3. 3

   型に入れ、表面を平らにする。残りのチョコレートを粗く割ってのせ、軽く押さえる。オーブンで約40分焼き、竹串を刺してみて生地がつかなければ焼き上がり。型からはずし、網の上などでさます。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35867品をご紹介！