チョコナッツクッキー

チョコナッツクッキー

あっさりの油と、こってりのバターを合わせ使いでいいとこどり。さくさくな上、バター風味が楽しめます

カロリー
1個分 45kcal
カテゴリ:
お菓子 > チョコレートのお菓子 > チョコレートクッキー
お菓子 > 焼き菓子 > チョコレートクッキー
主な食材:
お菓子材料 > お菓子材料 > チョコレート(板)
ジャンル:
洋食
イベント:
バレンタインホワイトデー
レシピ作成・調理:
なかしましほ
撮影:
広瀬貴子

材料(直径2.5cmのもの約27個分)

太白ごま油…20g

バター(食塩不使用)…10g

粉糖…適量

下ごしらえ

1.

オーブンの天板にオーブン用ペーパーを敷き、オーブンは170℃に予熱する。

2.

チョコレートとナッツは細かく刻む。

作り方

1.

ボウルにチョコレートと太白ごま油、バターを入れ、湯せんにかけてへらでなめらかに溶かし混ぜる。

2.

薄力粉をふるい入れ、ナッツも加えて、さっくりと粉けがなくなるまで混ぜる。

3.

1つにまとめてラップを敷いた台の上に取り出し、めん棒で1cm厚さに広げのばす。包丁で2cm四方に切り、くずれやすい生地なので、1個ずつ手でギュッと握ってから両手でやさしく転がすようにして、表面がなめらかになるように丸める。

4.

天板に間隔をあけて並べ、オーブンで約15分焼く。取り出して、焼きたてはくずれやすいのでさわらず、天板ごと網にのせて粗熱をとる。さめたら、バットに粉糖を広げてまぶす。

ラッピングアイデア

三角牛乳パックのようなラッピングに。PP製の平袋にクッキーを数個入れ、袋の口を開いて、中央で両端部分を合わせ、くるくると折って閉じるだけ。赤やピンクのテープで留めたり、口を折るときに一緒にひもを巻き込んで結んだりしても。

ラッピングアイデア

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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