変わりたこ焼き かにかま＆レタス
79kcal
0.4g
材料（１０個分）
かに風味かまぼこ…3本
レタス…1/2枚
ポテトチップスを砕いたもの…大さじ2
パセリのみじん切り…少々
サラダ油…大さじ1
トマトケチャップ…大さじ2
マヨネーズ…大さじ1
しょうゆ…少々
ブロッコリースプラウト…お好み
レタス…1/2枚
ポテトチップスを砕いたもの…大さじ2
パセリのみじん切り…少々
サラダ油…大さじ1
トマトケチャップ…大さじ2
マヨネーズ…大さじ1
しょうゆ…少々
ブロッコリースプラウト…お好み
作り方
- かに風味かまぼこは1本を3〜4等分に切り、レタスは小さめに切る。
- たこ焼きプレートを熱してサラダ油を薄くぬり、生地を流し入れ、１、ポテトチップス、パセリを入れて焼き、仕上げにサラダ油を表面にぬる。器に盛り、トマトケチャップ、マヨネーズ、しょうゆを混ぜてぬり、好みでブロッコリースプラウトを。
※カロリー・塩分は１個分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 枝元なほみ
- 料理研究家。劇団員や無国籍料理レストランのシェフを経て料理家になる。自由な発想から生まれるおいしい料理と気さくな人柄が人気で、テレビや雑誌などで活躍。著書に「まるごとル・クルーゼ」（サンマーク出版）などがある。
お料理メモ
10個分の生地の材料の目安は、薄力粉1/2カップ 溶き卵1/2個分 天かす1/4カップ 昆布茶小さじ1/2 塩少々 冷水3/4カップです。
具をいくつか楽しめるよう、生地は「ふわとろたこ焼き」の生地の半量で、10個分が作れるようにしています。
たこ焼きはホットプレートに付属のたこ焼きプレート（1粒の大きさが直径43mm）で焼いています。200〜220℃を目安に熱して焼いていますが、機種によって異なる場合があります。
食材の扱い方・ポイント
- レタス
- サラダ野菜としておなじみのレタスは、みずみずしくシャキッとした歯ざわりが身上です。夏場に…
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