餃子

414kcal
3.2g
餃子
餃子

万能ねぎはまさに“万能”。野菜をあれこれ刻まなくてもOK!

材料(2人分・20個)

  • 豚ひき肉…200g
  • 下味
  •  ・酒…大さじ3
  •  ・しょうゆ…大さじ1/2
  •  ・とりガラスープの素、片栗粉…各小さじ1
  • 万能ねぎ(小口切り)…1/2束
  • 餃子の皮…1袋(20枚)
  • たれ
  •  ・酢、しょうゆ…各適量
  • ごま油…小さじ1
豚ひき肉…200g
下味
 ・酒…大さじ3
 ・しょうゆ…大さじ1/2
 ・とりガラスープの素、片栗粉…各小さじ1
万能ねぎ(小口切り)…1/2束
餃子の皮…1袋(20枚)
たれ
 ・酢、しょうゆ…各適量
ごま油…小さじ1

作り方

  1. ひき肉と下味をよく練り混ぜて、万能ねぎを加えてざっと混ぜる。餃子の皮で等分に包む。
  2. フライパンを中火で熱し、1を並べる。水1/2カップを加えてふたをし、弱火で6〜7分焼く。
  3. ふたをはずして中火にし、縁からごま油を回し入れる。カリッとしたら器に盛り、たれの材料を混ぜて添える。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 中華
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福尾美雪

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