材料（食パン型1斤分）
250g
薄力粉
30g
ドライイースト
小さじ3/4
塩
小さじ１
冷水
190ml
打ち粉(強力粉)
適宜
作り方
-
1
ホームベーカリーに付属のパンケースに強力粉、薄力粉、塩を中央を高く、山になるように入れ、冷水を周囲から回し入れる。
-
2
ドライイーストは水分に触れないように、粉の山のてっぺんにくぼみを作って入れる(自動投入口に入れてもよい)。
-
3
＂ドライイースト＂、＂食パン＂、あれば＂焼き色･濃い＂コースを選び、スタートボタンを押す。
-
4
焼き上がったら電源を切って取り出し、網にのせてさます。
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重信初江 さん
料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
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▶ブログ：料理研究家 重信初江の日々仕事
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▶twitter：@shigehatsue
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▶Instagram：shige82a
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # 強力粉 肉まん
- # キッシュ パン
- # アボカド ディップ パン
お料理メモ
ここではパナソニックのホームベーカリーを使用しています。附属品名称、取り扱いは機種によって多少異なります。取扱説明書に従って操作してください。
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