バナナシナモンオープンサンド
548kcal
1.5g
材料（2人分）
「デニッシュ食パン」(1.5㎝厚さに切ったもの)…2枚
バナナ…1本
グラニュー糖…大さじ1＋小さじ2
シナモンパウダー…少々
レモン汁…小さじ1
ラム酒…少々
バター
バナナ…1本
グラニュー糖…大さじ1＋小さじ2
シナモンパウダー…少々
レモン汁…小さじ1
ラム酒…少々
バター
作り方
- バナナは1㎝厚さの輪切りにする。
- 「デニッシュ食パン」の片面にバター大さじ１をぬってグラニュー糖大さじ1、シナモンパウダーをふり、オーブントースターで表面に少し焼き色がつくまで焼く。
- フライパンにバター大さじ1を溶かしてバナナを炒める。少しトロッとしてきたらグラニュー糖小さじ2、レモン汁を加えて炒め合わせ、少し色づくまで煮詰め、火を止めてラム酒をふる。
- ２の「デニッシュ食パン」を皿にのせて３をのせる。好みでさらにシナモンパウダーをふっても。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 坂田阿希子
- 料理雑誌の出版社に入社後、自ら料理する道を選び料理研究家のアシスタントから始める。フランス料理店、フランス菓子店での経験を積み独立し、料理教室「STUDIO SPOON」をスタート。
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