きゅうりのくず汁
14kcal
1.2g
材料（２人分）
- きゅうり…2/3本
- しょうが汁…小さじ1
- だし汁…２ 1/4カップ
- 水溶き片栗粉
- ・片栗粉…小さじ1
- ・水…小さじ2
- ・酒、塩
きゅうり…2/3本
しょうが汁…小さじ1
だし汁…２ 1/4カップ
水溶き片栗粉
・片栗粉…小さじ1
・水…小さじ2
・酒、塩
しょうが汁…小さじ1
だし汁…２ 1/4カップ
水溶き片栗粉
・片栗粉…小さじ1
・水…小さじ2
・酒、塩
作り方
- きゅうりは1.5cm幅に切る。切り口のまん中に割り箸などを刺してねじるように回し、種を除く。
- 小鍋にだし汁ときゅうりを入れて火にかける。煮立ったら弱火にし、きゅうりがやわらかくなるまで7〜8分煮る。酒小さじ1、塩小さじ1/3〜1/2で調味し、水溶き片栗粉でとろみをつける。火を止めて、しょうが汁を加える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
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