大人の煮いちご
207kcal
材料（作りやすい分量・約2カップ分）
いちご…1パック(250〜300g)
きび砂糖(または砂糖)…大さじ3〜4
レモン汁…1/2個分
赤ワイン…1カップ
あればシナモンスティック…1本
きび砂糖(または砂糖)…大さじ3〜4
レモン汁…1/2個分
赤ワイン…1カップ
あればシナモンスティック…1本
作り方
- 作り方は｢煮いちご｣と同様。水を赤ワインに代えるだけ。
※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 瀬戸口しおり
- 料理家。セツ・モードセミナー在学中に、吉祥寺にあったレストラン「諸国空想料理店KuuKuu」のスタッフとして働き始め、同店のシェフであった料理家・高山なおみのアシスタントを経て独立。著書に「私の手料理」（アノニマ・スタジオ）などがある。
お料理メモ
あればシナモンスティックを入れて煮ても、風味がよい。
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