プチモンブラン

材料（８個分）

「栗の渋皮煮」
　3個
ビスケット(市販品)
　8枚
バター(食塩不使用)
　10g
生クリーム
　1/4カップ
きび砂糖(または砂糖)
　小さじ1

• 「栗の渋皮煮」

  3個

• ビスケット(市販品)

  8枚

• バター(食塩不使用)

  10g

• 生クリーム

  1/4カップ

• きび砂糖(または砂糖)

  小さじ1

「栗の渋皮煮」の作り方

1. 1

   フードプロセッサーに「栗の渋皮煮」を入れて、細かくなるまでかくはんする。

2. 2

   砂糖、バター、生クリームを加えてさらになめらかになるまでかくはんする。

3. 3

   ストレーナーでこして、絞り出し袋に入れ、ビスケットの上に絞り出す。

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