明太あえつけ麺

材料（２人分）

「おうちで絶品つけ麺」のつけ汁(好みのトッピングをしたもの)
　2人分
からし明太子(薄皮を除いたもの)
　大さじ3
青じその細切り
　5〜6枚
刻みのり
　適宜
中華生麺
　2玉
バター

• 「おうちで絶品つけ麺」のつけ汁(好みのトッピングをしたもの)

  2人分

• からし明太子(薄皮を除いたもの)

  大さじ3

• 青じその細切り

  5〜6枚

• 刻みのり

  適宜

• 中華生麺

  2玉

• バター

「おうちで絶品つけ麺」の作り方

1. 1

   鍋にたっぷりの湯を沸かし、中華麺を袋の表示どおり、または表示よりやや長めにゆでる。

   

   長めにゆでる

2. 2

   ゆで上がったら湯をきって冷水にとる。流水を当てながらもみ洗いをしてぬめりを除き、水をきる。

   
3. 3

   器2つに盛り、明太子、青じそ、刻みのりを半量ずつと、バター10gずつをのせる。

4. 4

   ２の麺とトッピングをよく混ぜ合わせ、まずはそのまま食べる。次に、つけ汁につけて食べる。

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