クリーム麦茶かん

材料（４人分）

• 粉寒天…2g
• パイナップル缶…4枚
• バニラアイスクリーム…320ml
• 砂糖…40g
• 煮出した麦茶(濃いめのもの)…１ 1/2カップ
• 黒みつ…大さじ4

作り方

1. 鍋に粉寒天と水3/4カップを入れて火にかけ、耐熱のゴムべらで混ぜる。沸騰したら弱めの中火にして2分ほど混ぜ、砂糖を加えてさらに1分ほど混ぜて火を止め、麦茶を加えてよく混ぜる。
2. 約15×21×3cmのバットに流し入れてさまし、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ、1時間ほど冷やし固める。
3. パイナップルは1枚を4等分に切る。２を2cm角に切って器4つに分けて盛り、パイナップル4切れ、アイス1/4量ずつを添えて、黒みつをかける。