中華風コーンスープ

時短でラク
152kcal
2.6g
8min
中華風コーンスープ
中華風コーンスープ

いつものコーンスープを少しアレンジ

材料(2人分)

  • …1個
  • クリームコーン缶…小1缶(約230g)
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ2+水小さじ4)
  • ・酒、塩、こしょう
卵…1個
クリームコーン缶…小1缶(約230g)
とりガラスープの素…小さじ1
水溶き片栗粉(片栗粉小さじ2+水小さじ4)
・酒、塩、こしょう

作り方

  1. 鍋にコーンと水460ml、スープの素を入れて混ぜ、火にかける。煮立ったらアクを取り、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。
  2. 酒小さじ1を加え、塩、こしょうで味をととのえ、卵を溶いて回し入れ、卵が固まって浮いてきたら火を止める。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 中華
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 今清水隆宏

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