パンの耳チョコスクエア

Name: パンの耳チョコ スクエア
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 洋食
Ingredients: 板チョコレート(ミルク)…2枚(約120g); 食パン1斤の耳…2面分

パンの耳チョコ

大きめで食べごたえ◎

全量：

759kcal

材料（作りやすい分量）

板チョコレート(ミルク)
　2枚(約120g)
食パン1斤の耳
　2面分

1

板チョコレート(ミルク)は細かく刻み、ボウルに入れ、60℃程度の湯せんにかけて溶かす。オーブンを120℃に予熱する。
2

食パン1斤の耳を、1面9等分ずつの四角形に切る。
3

天板に２のパンの耳を、少し間隔をあけて並べる。好みで溶かしバターをぬると、風味がアップする。
4

予熱したオーブンに入れて、約30分焼く。表面が乾燥してカリッとしたら取り出す。低温でじっくり焼くことで、パンの水分がとび、カリカリの食感になる。
5

溶かしたチョコレートの入っているボウルに４を加え、チョコレートをからめる。チョコレートをつけるときは、両面の半分までつける。余分なチョコレートをフォークなどでこそげ落とす。
6

バットにオーブン用ペーパーを敷き、間隔をあけて５を並べる。冷蔵庫に入れて15分以上冷やす。