レアチーズケーキサンド
ポリ袋で夏おやつ
濃厚なチーズの風味を手軽に味わえる
1個分:
152kcal
下ごしらえ
-
1
クリームチーズは室温にもどし、やわらかくする。
作り方
-
1
高密度ポリエチレン製のポリ袋に水大さじ3、ゼラチンを順に入れ、軽く口を結ぶ。袋ごと湯につけて溶かす。
-
2
クリームチーズ、砂糖を加え、片手で袋の口を絞り、もう一方の手で袋の上からもんで混ぜる。全体がなじんだらヨーグルトを加えてさらにもむ。
クリームチーズの小さなかたまりが残りやすいので、すり混ぜるようにしてよくもみ込んで。
-
3
空気を抜いて袋の口を結び、冷蔵庫に1時間以上おいて冷やし固める。大きめのスプーンですくってクッキー1枚にのせ、もう1枚ではさむ。残りも同様にする。
荻野恭子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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