ベーコントマトのオープンサンド
288kcal
1.5g
材料（２人分）
「チャバタ」…6枚切りのもの2枚
ベーコン…1枚
ゆで卵…1個
粉チーズ…大さじ1
ミニトマト…4個
タバスコ…少々
塩、オリーブ油
ベーコン…1枚
ゆで卵…1個
粉チーズ…大さじ1
ミニトマト…4個
タバスコ…少々
塩、オリーブ油
作り方
- ゆで卵は5mm幅の輪切りにし、塩少々をふる。ミニトマトは5mm幅の輪切りにする。ベーコンは5mm幅に切る。
- 「チャバタ」にはけで薄くオリーブ油をぬる。トマト、卵、ベーコンを半量ずつ、順にのせ、粉チーズを半量ずつふる。
- オーブントースターに受け皿をのせ、２を入れて約5分焼く。取り出してタバスコをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 桑原奈津子
- カフェのベーカリーや製粉会社の開発室勤務を経て、料理研究家に。著書に、「卵・乳製品・小麦粉なし 作ってあげたい 子どものおやつ」（KADOKAWA）、朝食と愛犬を定点観察した「パンといっぴき」（パイ・インターナショナル）など。
食材の扱い方・ポイント
- ベーコン
- 豚肉の保存食品の一つで、豚肉を成形し、塩漬けして熟成させ、長時間くん煙した加工品。日本で…
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