ぶりすきうどん

253kcal
1.3g
ぶりすきうどん
ぶりすきうどん

うまみたっぷりの残り汁で作る、すき焼きうどん

材料(2人分)

  • 「ぶりすき焼き」…約1/3量
  • ゆでうどん…1玉
  • (好みで)万能ねぎの小口切り、一味とうがらし
「ぶりすき焼き」…約1/3量
ゆでうどん…1玉
(好みで)万能ねぎの小口切り、一味とうがらし

作り方

  1. 「ぶりすき焼き」を煮立てる。ゆでうどんをほぐして加え、好みの加減になるまで煮る。器に盛り、好みで万能ねぎの小口切りや一味とうがらしをふっても。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

笠原将弘
笠原将弘
日本料理店「賛否両論」店主。「正月屋吉兆」で修行をした後、実家の焼き鳥店を継ぐが30周年を機に一度閉店。2004年に「賛否両論」をオープン。日本料理ならではの味わいと、季節に寄り添う食材使いにファンが多い。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 日置武晴

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