鮭とあさりのアクアパッツァ風ぶっかけうどん

鮭とあさりのアクアパッツァ風ぶっかけうどん

夏休みを乗り切るぶっかけ麺&ご飯

魚介のうまみが溶けだして美味。汁ごとたっぷり食べたい

1人分:

459kcal

3.4g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに鮭、あさり、ミニトマト、玉ねぎ、パセリを入れ、調味用の材料を加えてからめる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱し、取り出して上下を返して同様に電子レンジで約1分30秒加熱する。そのまま2~3分おき、余熱で蒸す。

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  2. 2

    器にうどんを盛り、1をざっと混ぜてかける。

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重信初江さん

重信初江 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

※具はうどんのほか、ご飯、そうめん、中華そば、そば、パスタなどにかけてもOK!

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