
鮭とあさりのアクアパッツァ風ぶっかけうどん
夏休みを乗り切るぶっかけ麺&ご飯
魚介のうまみが溶けだして美味。汁ごとたっぷり食べたい
1人分:
459kcal
3.4g
材料(2人分)
塩鮭(甘塩)
2切れ〈3等分に切る〉
あさり(砂抜き)
150g
ミニトマト
8個〈横半分に切る〉
玉ねぎ
1/4個〈縦薄切りにする〉
パセリのみじん切り
大さじ3
調味用
・おろしにんにく
小さじ1/2
・オリーブ油
大さじ1
・塩
ひとつまみ
・こしょう
少々
うどん
2玉〈袋の表示どおりに加熱する〉
2切れ〈3等分に切る〉
あさり(砂抜き)
150g
ミニトマト
8個〈横半分に切る〉
玉ねぎ
1/4個〈縦薄切りにする〉
パセリのみじん切り
大さじ3
調味用
・おろしにんにく
小さじ1/2
・オリーブ油
大さじ1
・塩
ひとつまみ
・こしょう
少々
うどん
2玉〈袋の表示どおりに加熱する〉
作り方
-
2
器にうどんを盛り、1をざっと混ぜてかける。

重信初江 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # ちゃんちゃん焼き 塩鮭
- # パン粉焼き 魚
- # アクアパッツァ サーモン
- # 味噌漬け 魚
- # ヨーグルト味噌漬け 魚
- # アクアパッツァ 鯖
- # アクアパッツァ 干物
- # アクアパッツァ 缶詰
お料理メモ
※具はうどんのほか、ご飯、そうめん、中華そば、そば、パスタなどにかけてもOK!
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