みそマヨ冷やし中華風ぶっかけうどん

みそマヨ冷やし中華風ぶっかけうどん

夏休みを乗り切るぶっかけ麺&ご飯

彩り鮮やかな冷やし中華風の具に、まろやかなみそマヨだれがぴったり!

1人分:

411kcal

3.7g

材料(2人分)

  • ハム

    4枚〈細切りにする〉

  • 赤パプリカ

    1/2個〈縦細切りにする〉

  • ホールコーン缶

    40g〈缶汁をきる〉

  • カットわかめ

    4g〈水でもどす〉

  • みそマヨだれ〈混ぜておく〉

  •  ・マヨネーズ

    大さじ3

  •  ・みそ、めんつゆ(3倍濃縮)、酢

    各大さじ1

  •  ・水

    70ml

  • うどん

    2玉〈袋の表示どおりに加熱し、冷水でしめる〉

作り方

  1. 1

    器にうどんを盛り、わかめ、ハム、パプリカ、コーンをのせる。

  2. 2

    みそマヨだれをかける。

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重信初江さん

重信初江 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

※具はうどんのほか、ご飯、そうめん、中華そば、そば、パスタなどにかけてもOK!

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