レシピ
マンゴーフローズンヨーグルト

マンゴーフローズンヨーグルト

Name: マンゴーフローズンヨーグルト
Yield: 約500mlの密閉容器1個分・4～６人分
Cuisine: 和食
Ingredients: プレーンヨーグルト…200g; マンゴー…小2個（約400g）; 砂糖…20g

ヨーグルトのおやつ

ミキサーで混ぜるだけの濃厚マンゴーアイス

飯塚有紀子さんのレシピ

１人分：

60kcal

材料（約500mlの密閉容器1個分・4～６人分）

プレーンヨーグルト
　200g
マンゴー
　小2個（約400g）
砂糖
　20g

プレーンヨーグルト

200g
マンゴー

小2個（約400g）
砂糖

20g

作り方

1

マンゴーは包丁で果肉をそぎ取り、冷凍庫で約1時間凍らせる。
2

１と砂糖、ヨーグルトをミキサーでなめらかになるまでかくはんする。
3

密閉容器に入れ、冷凍庫で半日以上冷やし固める。

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飯塚有紀子さん

料理研究家、グラフィックデザイナー。家庭でつくることを大切に伝えるお菓子教室「un pur…（アンピュール）」を2000年より20年間主催。現在は、家で作って美味しく食べる暮らしのレシピサイト＜eat at home＞にて、家でつくる時間を楽しんだり、みんなで美味しく食べる時間が何より大切に感じられるレシピを丁寧に伝えている。また雑誌や書籍での活躍だけでなく、グラフィックデザイナーとしての経歴を生かし、バッケージデザインを含めた商品開発も手がけている。