コーヒー氷のコンデンスミルクがけ

64kcal
コーヒー氷のコンデンスミルクがけ
コーヒー氷のコンデンスミルクがけ

フルーツ、コーヒー、ヨーグルト…を凍らせて夏のシャリシャリ氷

鈴木薫さんのレシピ

そのままでもおいしい、甘いミルクをかけたらもっとおいしい

材料(作りやすい分量・3~4人分)

インスタントコーヒー…大さじ1 1/2
砂糖…大さじ3
コンデンスミルク…大さじ2~3

作り方

  1. 容器にコーヒー、水2カップを入れてよく混ぜて溶かし、砂糖を加えて混ぜ、冷凍庫で冷やし固める。
  2. 2~3時間たって半分くらい固まったら、冷凍庫から取り出してフォークでシャリシャリとかいて細かくする。途中でかいておくときめ細かく、食感のよい氷になる。
  3. さらに2~3時間冷やして完全に凍ったら、再びフォークでかいて細かくする。
  4. 3を器に盛り、コンデンスミルクをかける。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

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