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あずきのヨーグルトゼリー

あずきのヨーグルトゼリー

ゆであずきで簡単おやつ

あずきは爽やかな酸味とも合う

１個分：

146kcal

材料（約120mlのグラス５個分）

作り方

  1. 1

    小さめの容器に水20mlを入れ、ゼラチンをふり入れて約5分おく。

  2. 2

    小さめの鍋に水1/2カップ、砂糖を入れて火にかける。沸騰したら火を止め、１を加えて耐熱性のへらで混ぜてゼラチンを溶かし、さらにゆであずき150gを加えて混ぜる。

  3. 3

    鍋底を氷水に当てながら混ぜ、冷たくなったらヨーグルトを加えて混ぜる。グラスに流し入れ、冷蔵庫で3時間以上おいて冷やし固める。

  4. 4

    ゆであずきを10gずつのせ、好みでバナナの輪切りをのせても。

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本間節子さん

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