キャベツスパゲッティ

キャベツスパゲッティ

レモン汁を使ったさっぱりソースで。じゃこが味のアクセント

カロリー
437kcal
塩分
1.9g
調理時間
15
カテゴリ:
パスタ・グラタン > オイル系パスタ・スパゲッティ > オイル系パスタ その他
ジャンル:
イタリアン
レシピ作成・調理:
葛西麗子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

スパゲッティ…150g

キャベツ…4枚(200g)

オリーブ油またはサラダ油…大さじ2

ちりめんじゃこ…大さじ2

レモン汁…大さじ2

固形スープの素…1/3個

・こしょう、塩、しょうゆ

作り方

1.

キャベツは大きめのざく切りにする。フライパンにオリーブ油を熱してちりめんじゃこを炒め、そのままにしておく。

2.

鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩適宜を入れてスパゲッティをゆでる。3~4分ゆでたところでキャベツも加えていっしょにゆで、スパゲッティがちょうどよいかたさにゆで上がったらざるにあけて水けをきる。

3.

2をボウルに入れ、しょうゆ小さじ1、レモン汁、砕いたスープの素、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えてあえ、1のじゃこを油ごと入れて混ぜ合わせ、器に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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