ミニツリーケーキ

材料（3個分）

• パンケーキ
• 　・ホットケーキミックス…150g
• 　・卵…1個
• 　・牛乳…130ml
• バナナ…１本
• チョコソース
• 　・板チョコレート(ブラック)…1枚(65g)
• 　・牛乳…大さじ3
• 「アイシングシュガー(星)」…6個

作り方

1. パンケーキを作る。ボウルに卵、牛乳を入れて泡立て器で混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜ、生地を作る。フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、ぬれぶきんにのせてさ っとさまし、生地を大さじ2入れて直径約8cmに流し入れ、あと2枚も同様に。弱火で約2分焼き、表面がプツプツしたら返し、約1分焼いて取り出し、さます。同様に生地を大さじ１ 1/2で直径約7cm、大さじ１ 1/3で約6cm、大さじ1で約5cm、大さじ1/2で約3cmのものを各3枚作る。
2. チョコソースを作る。チョコレートは手で粗く割って小鍋に入れ、牛乳を加えて弱火にかける。混ぜながらチョコを溶かし、さます。バナナは1cm厚さの斜めに切って横半分に。
3. 1組ずつ作る。パンケーキ約8cm、7cm、6cm、5cm、3cm各1枚を、間にバナナ3切れずつをはさんで順に重ね、チョコソースをかけ、アイシングシュガー2個を飾る。