練乳カラメルソース
275kcal
材料（作りやすい分量）
バター…10g
コンデンスミルク…50g
砂糖…大さじ1
水…小さじ1/2
コンデンスミルク…50g
砂糖…大さじ1
水…小さじ1/2
作り方
- 小鍋に砂糖大さじ1、水小さじ1/2を入れて火にかけ、茶色く色づいたら火を止める。すぐにバター10g、コンデンスミルク50gを加え、泡立て器でなめらかになるまで混ぜてさます。
※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 桑原奈津子
- カフェのベーカリーや製粉会社の開発室勤務を経て、料理研究家に。著書に、「卵・乳製品・小麦粉なし 作ってあげたい 子どものおやつ」（KADOKAWA）、朝食と愛犬を定点観察した「パンといっぴき」（パイ・インターナショナル）など。
- カテゴリ：
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お菓子
> ジャム・コンフィ・ソース
> お菓子用ソース
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お菓子
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> お菓子用ソース
- 主な食材：
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- 卵･乳製品 > バター・マーガリン > バター
- 卵･乳製品 > 牛乳・クリーム > 加糖練乳(コンデンスミルク)
- ジャンル：
- レシピ作成・調理：
- 撮影：
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- 公文美和
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