ほろ苦オレンジソース
126kcal
材料（作りやすい分量）
- オレンジジュース（果汁100％）…1/4カップ
- マーマレード…大さじ2
- 砂糖…大さじ1/2
- 片栗粉…小さじ1/2
- 水…小さじ1
オレンジジュース（果汁100％）…1/4カップ
マーマレード…大さじ2
砂糖…大さじ1/2
片栗粉…小さじ1/2
水…小さじ1
マーマレード…大さじ2
砂糖…大さじ1/2
片栗粉…小さじ1/2
水…小さじ1
作り方
- フライパンにオレンジジュースとマーマレード大さじ２、砂糖大さじ1/2を入れて火にかけ、時々混ぜ、沸騰したら火を止める。片栗粉小さじ1/2を水小さじ１で溶いて加えて混ぜ、とろみをつける。
※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 若山曜子
- 料理研究家。パリへ留学し、ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経てフランス国家資格を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み、帰国後は書籍や雑誌、テレビなどで活躍する。
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