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砂肝の塩焼き

時短でラク

砂肝の塩焼き

究極のシンプルさでとっておきのおいしさ

10分

１人分：

118kcal

1.4g

材料（２人分）

  • 砂肝

    250g

  • あさつき

    適宜

  • ・塩

作り方

  1. 1

    砂肝は手早く洗ってペーパータオルで水けを取り、塩少々(あれば自然塩がおいしい)ふってよくもみ込む。

  2. 2

    フライパンを油をひかずに熱して砂肝をこうばしく焼き(グリルパン、網などで焼いても)、あさつきを添えて好みでレモン、ゆずこしょうなどと合わせて食べる。

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飛田和緒さん

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