ダブルベリーマフィン

材料（3個分）

• 「基本のマフィン」…3個
• フランボワーズ…3個
• ピスタチオ…1〜2個
• アイシング
• 　・粉糖…100ｇ
• 　・水…大さじ1
• 　・フリーズドライストロベリーパウダー…小さじ1/2
• サインチョコ(ホワイト)、アラザン(銀大、小)…各適宜

作り方

1. アイシングを作る。ボウルに粉糖、水を入れて混ぜ、フリーズドライストロベリーを加えて混ぜる。マフィンを逆さにして持ち、アイシングにつける。

   

2. アイシングが固まったらサインチョコでうず巻きを描き、チョコが固まる前にアラザンをのせる。中央にフランボワーズ、ピスタチオを薄切りしてのせる。