ダブルベリーマフィン

364kcal
ダブルベリーマフィン
ダブルベリーマフィン

デコマフィンでクリスマス!

松本岳子さんのレシピ

いちご風味のアイシング&フランボワーズで

材料(3個分)

  • 「基本のマフィン」…3個
  • フランボワーズ…3個
  • ピスタチオ…1〜2個
  • アイシング
  •  ・粉糖…100g
  •  ・水…大さじ1
  •  ・フリーズドライストロベリーパウダー…小さじ1/2
  • サインチョコ(ホワイト)、アラザン(銀大、小)…各適宜
「基本のマフィン」…3個
フランボワーズ…3個
ピスタチオ…1〜2個
アイシング
 ・粉糖…100g
 ・水…大さじ1
 ・フリーズドライストロベリーパウダー…小さじ1/2
サインチョコ(ホワイト)、アラザン(銀大、小)…各適宜

作り方

  1. アイシングを作る。ボウルに粉糖、水を入れて混ぜ、フリーズドライストロベリーを加えて混ぜる。マフィンを逆さにして持ち、アイシングにつける。
    ボウルにアイシングを用意し、マフィンを逆さに持ってつける。
  2. アイシングが固まったらサインチョコでうず巻きを描き、チョコが固まる前にアラザンをのせる。中央にフランボワーズ、ピスタチオを薄切りしてのせる。

※カロリー・塩分は1個分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

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