かぼちゃクリームカップケーキ
314kcal
材料（5個分）
- 「プレーンカップケーキ」…5個
- かぼちゃクリーム
- ・かぼちゃ(正味・皮は除く)…150g
- ・バター(食塩不使用)…10g
- ・牛乳…40〜50ml
- ・砂糖…15g
- ・塩…少々
- シナモンパウダー…少々
- ピスタチオ…10粒
「プレーンカップケーキ」…5個
かぼちゃクリーム
・かぼちゃ(正味・皮は除く)…150g
・バター(食塩不使用)…10g
・牛乳…40〜50ml
・砂糖…15g
・塩…少々
シナモンパウダー…少々
ピスタチオ…10粒
かぼちゃクリーム
・かぼちゃ(正味・皮は除く)…150g
・バター(食塩不使用)…10g
・牛乳…40〜50ml
・砂糖…15g
・塩…少々
シナモンパウダー…少々
ピスタチオ…10粒
作り方
- かぼちゃクリームを作る。かぼちゃは一口大に切り、耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。熱いうちにフォークでよく潰し、砂糖、塩、バターを順に加えてそのつど混ぜる。牛乳を少量ずつ加えて混ぜ、ぬりやすいかたさにする。
かぼちゃが熱いうちにフォークで潰し、ほかの材料を混ぜていく。 - 「プレーンカップケーキ」1個に、１を1/5量のせ、小さめのスプーンの背でのばし、山形にぬる。残りも同様にする。
小さめのスプーンの背を使って山形にぬる。 - シナモンパウダーをふり、ピスタチオを2粒ずつのせる。
※カロリー・塩分は１個分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- かぼちゃ
- 表面に溝がなくなめらかな「西洋かぼちゃ」と、縦に深い溝の入った「日本かぼちゃ」が主な品種…
おすすめ読みもの(PR)
カップケーキ・マフィンのレシピ
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！