クリスマスリースマフィン

530kcal
クリスマスリースマフィン
クリスマスリースマフィン

デコマフィンでクリスマス!

松本岳子さんのレシピ

ナッツとドライフルーツで華やかに

材料(3個分)

  • 「基本のマフィン」…3個
  • ピスタチオ、ドライアプリコット、レーズン、ドライクランベリー…各適宜
  • バタークリーム
  •  ・バター(食塩不使用)…100g
  •  ・粉糖…65g
  •  ・牛乳…大さじ1
  • ココア…小さじ1/2
「基本のマフィン」…3個
ピスタチオ、ドライアプリコット、レーズン、ドライクランベリー…各適宜
バタークリーム
 ・バター(食塩不使用)…100g
 ・粉糖…65g
 ・牛乳…大さじ1
ココア…小さじ1/2

作り方

  1. バタークリームを作る。バターは室温に置いてやわらかくしてボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜ、粉糖を加えて混ぜる。白っぽくなったら牛乳を加えてさらにふんわりするまで混ぜる。
  2. 別のボウルに1を50g入れ、ココアを加えて泡立て器で混ぜる。
  3. 1を小さめの花口金をつけた絞り出し袋に入れ、マフィンの縁に少量ずつ絞り出し、1周する。内側にも同様に絞り出す。
  4. 2を同様の絞り出し袋に入れ、1周目と2周目の間に均等に絞り出す。ピスタチオ、ドライフルーツを粗く刻んで散らし、中央にクリスマスオーナメントを刺す。
    バタークリームを2列絞ったあと、その間にココア入りのクリームを絞る。

※カロリー・塩分は1個分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

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