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大根とじゃこのサラダ

77kcal
0.6g
大根とじゃこのサラダ
大根とじゃこのサラダ

重野佐和子さんのレシピ

じゃこがたっぷりのサラダ、ミネラルがたっぷりとれる

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材料（２人分）

ちりめんじゃこ…15g
大根…５cm(約150g)
三つ葉…10本
ソース(マヨネーズ大さじ１、酢小さじ１ しょうゆ少々)

作り方

  1. 大根は縦にせん切りにする。三つ葉は３〜４cm長さに切り、合わせておく。
  2. 器に１とちりめんじゃこを盛り、ソースの材料を混ぜ合わせてかける。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

重野佐和子
20代でフランス研究家となり、フードビジネスに携わる。大腸がん手術ののち、自らの体験をもとに術後の食事を研究。大腸がん術後食のエキスパートとなる。おなかに優しい「おからマフィン」が人気。
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カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 貝塚隆

食材の扱い方・ポイント

大根
大根
みそ汁、煮もの、炒めものからサラダまで、そして薬味の代表、大根おろしとして応用範囲の広い…
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