すぐできヤンニョムチキン
365kcal
2.4g
材料（２人分）
- とりもも肉(から揚げ用)…300g
- 白いりごま…小さじ1/2
- 調味用
- ・みそ、トマトケチャップ…各大さじ1
- ・ポン酢じょうゆ…大さじ1/2
- ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1
- 小麦粉、ごま油
とりもも肉(から揚げ用)…300g
白いりごま…小さじ1/2
調味用
・みそ、トマトケチャップ…各大さじ1
・ポン酢じょうゆ…大さじ1/2
・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1
小麦粉、ごま油
白いりごま…小さじ1/2
調味用
・みそ、トマトケチャップ…各大さじ1
・ポン酢じょうゆ…大さじ1/2
・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1
小麦粉、ごま油
作り方
- 口径約23cmの耐熱ボウルにとり肉を入れて小麦粉大さじ1/2をしっかりもみ込み、調味用の材料を加えてからめる。ふんわりとラップをかけて、電子レンジで約2分30秒加熱する。
たれをからめてレンチン - ざっと混ぜ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジで約3分加熱する。ごま油小さじ1と、ごまを加えてざっと混ぜる。好みでサラダ菜を器に敷いて盛る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 五十嵐ゆかり
- 管理栄養士・料理研究家。日本一フォロワー数の多い管理栄養士。身近な食材で簡単時短でおいしく作れるレシピを得意とし、Twitterでは#ラク速レシピが人気。スイーツブランドtoroaのクリエイティブディレクターとして人気クラウドファンディングMakuake10時間1000%で完売のとろ生ガトーショコラやとろ生チーズケーキの商品開発を手がける。著書・監修本に『電子レンジでついでにつくりおき』『ラク速レシピ』、『腸で免疫力を上げる本』など。
食材の扱い方・ポイント
- とり肉
- くせがない白身の肉で、価格も安くて使いやすいとり肉。一般には、むね肉（骨なし、骨つき）、…
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