春菊のごまあえ
62kcal
0.6g
材料（２人分）
- 春菊…1/2わ
- たれ(すりごま[白]大さじ１、しょうゆ、砂糖、酢各小さじ２)
- ・塩
春菊…1/2わ
たれ(すりごま[白]大さじ１、しょうゆ、砂糖、酢各小さじ２)
・塩
たれ(すりごま[白]大さじ１、しょうゆ、砂糖、酢各小さじ２)
・塩
作り方
- 春菊はさっと塩ゆでし、冷水にとってさます。水を絞って一口大に切る。
- たれの材料を混ぜ合わせて１の春菊をもう一度絞って加え、あえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重野佐和子
- 20代でフランス研究家となり、フードビジネスに携わる。大腸がん手術ののち、自らの体験をもとに術後の食事を研究。大腸がん術後食のエキスパートとなる。おなかに優しい「おからマフィン」が人気。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- 春菊
- 地中海沿岸原産で、東アジアのみで食用とされています。葉の形や大きさにより、いくつかの品種…
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