レシピ
甘くない卵焼き

甘くない卵焼き

Name: 甘くない卵焼き
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 卵液; ・卵…2個; ・砂糖…小さじ1/2; ・しょうゆ…大さじ1/2; ・水…大さじ1; サラダ油…小さじ1

魅惑の卵シート

お弁当にも使える、シンプルな卵焼き

材料（２人分）

卵液
　・卵
　　2個
　・砂糖
　　小さじ1/2
　・しょうゆ
　　大さじ1/2
　・水
　　大さじ1
サラダ油
　小さじ1

卵液
　・卵

2個
　・砂糖

小さじ1/2
　・しょうゆ

大さじ1/2
　・水

大さじ1
サラダ油

小さじ1

作り方

1

卵液の材料を混ぜる。
2

卵焼き器を中火で熱し、油を入れてなじませ、ペーパータオルで余分な油を拭き取る。卵液の1/4量を流し入れて、半熟状になったら手前から巻き、ペーパータオルで卵焼き器に油を薄くなじませる。
3

卵液を同様にして3回に分けて流し入れて巻くのを繰り返す。

このレシピを共有する

ツレヅレハナコさんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

●小さじ1は5ml、大さじ1は15ml、1カップは200mlです。
●電子レンジの加熱時間は600Wのものを基準にしています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。
●サルモネラ菌の繁殖を防ぐため、卵は割ったらすぐに使ってください。
●お弁当に入れる場合は、中までしっかりと火を通してください。