もやしの厚焼き卵

もやしの厚焼き卵

レパートリー倍増! スーパーもやし

ふんわり卵の中から、シャキシャキのもやしがたっぷり

1人分:

140kcal

2.2g

材料(2人分)

  • 3個

  • 「もやしの万能ナムル」

    1/4量

  • 砂糖、サラダ油

    各小さじ1

  • 少々

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖小さじ1、塩少々、「もやしの万能ナムル」1/4量を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    卵焼き器にサラダ油小さじ1を中火で熱し、1を流し入れる。

  3. 3

    固まってきたところから大きく混ぜて弱火にし、底が固まってきたらフライ返しで半分に折る。

  4. 4

    長方形に整えながら約2分、さらに上下を返して約1分焼き、食べやすく切る。

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上島亜紀さん

上島亜紀 さんのレシピ

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