卵黄のしょうゆ漬け【by ツレヅレハナコさん】

卵黄のしょうゆ漬け【by ツレヅレハナコさん】

魅惑の卵シート

生卵アレンジでかんたんに一品できあがり!

材料(1人分)

  • 卵黄

    1個分

  • しょうゆ

    大さじ1

  • 砂糖

    小さじ1

作り方

  1. 1

    小皿にしょうゆ、砂糖を混ぜ、卵黄をそっと入れる。冷蔵室で3時間以上漬ける。

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ツレヅレハナコ さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

<余った卵白の使い方>
みそ汁やスープの具にすると、ふわふわの食感になるのでおすすめ!

●小さじ1は5ml、大さじ1は15ml、1カップは200mlです。
●電子レンジの加熱時間は600Wのものを基準にしています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。
●サルモネラ菌の繁殖を防ぐため、卵は割ったらすぐに使ってください。
●お弁当に入れる場合は、中までしっかりと火を通してください。

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