
ゆるみそ
みその意外な使い方
みそを酒・みりんで溶いておけば使い勝手抜群!
全量:
630kcal
37.2g
-
みそ
300g
-
酒
1/2カップ
-
みりん
大さじ2
作り方
-
2
火を止めてみりん大さじ2、みそを加え、混ぜ合わせる。
おろしにんにくを混ぜてもおいしい!
お料理メモ
※1カ月間冷蔵保存OK。
炒めものの味つけをしたり、湯豆腐やおでんにかけたり、もちろん、みそ汁にもおすすめ。肉野菜炒めに混ぜると即!回鍋肉(ホイコーロー)風に。

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