ドライフルーツのヨーグルト漬け
材料
- プレーンヨーグルト…1パック(約400g)
- 好みのドライフルーツ…約50g
プレーンヨーグルト…1パック(約400g)
好みのドライフルーツ…約50g
好みのドライフルーツ…約50g
作り方
- プレーンヨーグルトに、好みのドライフルーツを漬けて一晩(8~12時間)冷蔵室におく。
- ドライフルーツがヨーグルトの水分を吸って、みずみずしさが復活! ヨーグルトは程よく水分が抜けて、濃厚な味わいに。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- ワタナベマキ
- 料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」(KADOKAWA)など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
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