ドライフルーツのヨーグルト漬け

ドライフルーツのヨーグルト漬け
ドライフルーツのヨーグルト漬け

ヨーグルト活用レシピ

ドライフルーツを漬けてしっとりジューシーに!

材料

プレーンヨーグルト…1パック(約400g)
好みのドライフルーツ…約50g

作り方

  1. プレーンヨーグルトに、好みのドライフルーツを漬けて一晩(8~12時間)冷蔵室におく。
  2. ドライフルーツがヨーグルトの水分を吸って、みずみずしさが復活! ヨーグルトは程よく水分が抜けて、濃厚な味わいに。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ワタナベマキ
ワタナベマキ
料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」(KADOKAWA)など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 佐々木美果

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