
チキンナムルおにぎり
時短ランチの救世主!おさぼりおにぎりレシピ
ごまの風味が食欲をそそる!
1個分:
428kcal
1.5g
下ごしらえ
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1
にんじんはせん切りにする。小松菜は2cm長さに切る。サラダチキンは食べやすく裂く。
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2
耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分加熱する。汁けをきって白すりごま、塩ひとつまみ、ごま油少々を加え、ざっと混ぜてさます。
作り方
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1
約12cm四方(約270ml)の保存容器に、大きめにラップを敷く。温かいご飯100gを詰め、具を(順に)広げてのせ、温かいご飯100gを重ねる。しゃもじで軽く押して平らにし、塩少々をふる。
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2
大きめにラップを敷き、焼きのりを表側を下にしてのせる。1の各辺をのりの角に合わせるようにし、容器から出してのせる。のりの四隅を内側に折って包む。さらにラップで包み、のりがなじむまでおく。
保存容器を型にすると、くずれないから作りやすい!
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3
さっとぬらした包丁で、ラップごと半分に切る。
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